7月1日
朝食
ソーセージ焼き
トマト
ヨーグルト
パン
7月3日
朝食
納豆
トマト、キュウリ、ピーマンのサラダ
ジャガイモの味噌汁
7月4日
朝食
目玉焼き+ソーセージ
サラダ
人参、キュウリ、キャベツ、ピーマン、ミョウガ、塩、油、胡椒
パン
ヨーグルト
7月5日
朝食
納豆
ピーマン、キュウリ、トマトの酢のもの、胡麻かけ
豆腐とシシトウの味噌汁
7月6日
ニラ卵炒め
パプニカ、トマト、キュウリのサラダ
ジャガイモと葱の味噌汁
7月11日
朝食
炒飯
葱、干しえび、卵、レタス
7月12日
朝食
おじや
ジャガイモ、コンニャク、葱、ピーマン、卵、干し椎茸
味噌と煮干で味付け
7月13日
朝食
フレンチトースト
卵2こ、牛乳、砂糖
米茄子、ピーマン焼き
塩、胡椒で味付け、けっこういける
7月14日
朝食
めざし
ピーマン、トマト、ミョウガのサラダ
酢、いしる汁で味付け
キャベツとジャガイモの味噌汁
7月15日
朝食
おじや
かぼちゃ、ぴーまん、干ししいたけ、みょうがいり
7月16日
朝食
納豆
南瓜、生椎茸、じゃがいも、玉葱の味噌汁
夕食
鰹のたたき
結構焼いたつもりでもまだまだ中は赤い
米茄子とピーマンの胡麻酢
茄子は5mmていどの輪切り、水にさらす。
ピーマンは5mm幅4cm長さに切る。
多めの湯でなすがやわらかくなるまで茹でて、ざるに取り
同じ湯でピーマン茹でる
すり胡麻2、味噌2、酢2、醤油2、砂糖1、サラダ油1(各小匙)
をあわせてあえる
鰻の佃煮
キャベツの味噌汁
7月17日
朝食
肉じゃが
ジャガイモ5、玉葱1、コンニャク1、人参1、
砂糖4、味醂4、酒3(古くなった安ワイン、失敗かも)、醤油4
茄子の味噌汁
7月18日
朝食
茄子味噌炒め
香港で買ってきた茄子用味噌を使う。まずまず3個ではやっぱり
ちょっと多いか
めざし
肉じゃが
ホウレンソウの味噌汁
7月20日
朝食
めざし
大根とキュウリの酢のもの
茄子の味噌汁
皮を剥いて水にさらしてから具にした
たしかにこれのほうが美味しい
7月22日
朝食
納豆と葱
トマトとキュウリの酢のもの
豆腐とミョウガの味噌汁
7月23日
朝食
キャベツ、ピーマン、シラス、万能葱の卵いため
レタスとトマトのサラダ
ホウレンソウの味噌汁
7月25日
朝食
ベーコンエッグ
チーズ
トマト
パン
7月26日
朝食
雑炊
ジャガイモ、人参、葱、干し椎茸、
7月27日
朝食
納豆
レタスとピーマンのオイスターソース炒め
ジャガイモの味噌汁
7月28日
朝食
ベーコンいりオムレツ
万能葱、ベーコン入り
サラダ
ピーマン、トマト、キュウリ、
ジャガイモの味噌汁
7月29日
朝食
雑炊
大根、人参、干し椎茸、ピーマン、南瓜
7月30日
朝食
雑炊
ジャガイモ、人参、ゴボウ、玉葱、干し椎茸
茄子豚肉炒め
茄子炒めの素を使う。豚コマ+茄子+もやし