1月4日 朝食 めざし お雑煮 夕食 おでん 1月5日 朝食 めざし おでん残り汁でおじや 大根、ジャガイモ、白菜、ご飯 夕食 鯵の塩焼き 大根、レンコン、絹さや、タアサイの味噌汁 1月6日 朝食 納豆+葱 白菜、南瓜、タアサイ、の味噌汁 11月10日 朝食 納豆+葱 生椎茸、南瓜、大根、レンコンの味噌汁 夕食 鱈鍋 スケソウダラ、白菜、大根、にんじん、 生椎茸、シラタキ、焼き豆腐、昆布、貝柱 11月11日 朝食 納豆+玉子 昨日の鍋の残りで味噌汁 夕食 ギョーザ 白菜、なす、生椎茸の味噌汁 1月12日 朝食 鯖焼き 白菜、レンコン、なす、生椎茸、焼き豆腐、さつまいもの味噌汁 1月13日 朝食 チーズ トマト パン 1月15日 朝食 ベーコンエッグ パン 夕食 豆乳鍋 豆乳鍋の素、白菜、大根、にんじん、 豚肉、葱、シメジ、 煮立てないように煮続けるのがめんどくさい 味はまずまず 1月16日 朝食 おじや 昨日の豆乳鍋の残り、白菜、豚肉、シメジ、 ご飯 夕食 鯛の開き干し焼き 白菜、レンコン、大根、絹さやの味噌汁 1月17日 朝食 納豆+葱 レンコン、白菜、サヤインゲン、エリンギ、春菊の味噌汁 夕食 蛸の刺身+大根ツマ ほうれん草の胡麻和え 白菜、ナス、絹さや、豆腐の味噌汁 1月18日 朝食 蛸、白菜、ナス、絹さや、大根、豆腐の味噌汁 蛸は前日にゆでたのだが、ちゃんと煮て味を含ませて おいたほうがよかった。 1月19日 朝食 ベーコンエッグ 大根とにんじんのサラダ ベーグル 夕食 テールシチュー 牛テール、ジャガイモ、サツマイモ、玉ねぎ、ゴボウ にんじん、ニンニク、昆布、干し椎茸、干し貝柱 今回はやたら脂肪分が多かった。これはこれでよい出汁。 1月20日 朝食 テールシチュー残り サツマイモ、春菊、大根、黒豆追加 夕食 いなだの刺身 大根ツマ チンゲンサイ胡麻和え 白菜、油揚げ、絹さやの味噌汁 1月21日 朝食 いなだの焼き魚 白菜、南瓜、サヤインゲンの味噌汁 昼食 ホットケーキ ハム切り落とし 1月22日 昼食 鯵の干物焼き 牛テール野菜スープ 牛テールの骨、大根、サツマイモ、蓮根、白菜 餅 夕食 鳥の水炊き 鶏水炊き用肉、白菜、シラタキ、大根、 にんじん、昆布 1月23日 朝食 鯵の干物焼き ほうれん草の胡麻和え さつまいも、南瓜、白菜、インゲン、油揚げ、の味噌汁 夕食 カジキ照り焼き 白菜、青梗菜、蓮根、生椎茸、豆腐の味噌汁 1月24日 朝食 めざし 白菜、蓮根、大根、南瓜、生椎茸、豆腐の味噌汁 夕食 舌平目のムニエルにサヤインゲンの添え物 ほうれん草の胡麻和え 白菜と生椎茸の味噌汁 1月25日 めざし ほうれん草の胡麻和え なすと白菜となめこ味噌汁 1月26日 朝食 ハムと野菜のスープ ハム切り落とし、大根、ジャガイモ、にんじん、 エリンギ、コンソメスープの素 ベーグル 夕食 すね肉トマトシチュー 牛すね肉、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、 ブロッコリー、サツマイモ、大根、ゴボウ、 エリンギ、ドライトマト、干し貝柱 トマト缶詰、トマトペースト 1月27日 朝食 すね肉トマトシチュー残り 1月29日 朝食 ハムエッグ キャベツ、トマト、にんじんのサラダ パン 夕食 鯵の塩焼き トマト 大根おろし ほうれん草の胡麻和え 白菜とサツマイモの味噌汁 1月30日 朝食 ほっけの干物焼き ほうれんそうおひたし 白菜と大根とさつまいもの味噌汁 夕食 鯵タタキ ほうれん草胡麻和え トマト 白菜と椎茸 1月31日 朝食 めざし すね肉トマトシチュー残り トマト 白菜と椎茸の味噌汁 夕食 鳥の水炊き 鳥手羽先、白菜、大根、生椎茸、 さつまいも、