11月4日
夕食(実家)
レトルト蝦汁かけご飯
ポッサムキムチ
韓国インスタントスープ
11月5日
朝食(実家)
レトルト韓国ミートボール
ポッサムキムチ
夕食
柿の葉寿司・関所寿司
白菜の味噌汁
11月6日
朝食
めざし
小さい大根のキムチ
浅漬みたい、カクテキのほうが良かった
白菜と生椎茸の味噌汁
11月7日
朝食
めざし
紫蘇キムチ
大根煮物
じゃがいもと絹さやの味噌汁
夕食
キムチ納豆
大根ともずくの煮物
しょうゆ味、味がしみておいしい
ちんげんさいの味噌汁
11月8日
朝食
鮭切り身焼き魚
紫蘇キムチ
大根寿司
たまねぎと絹さやの味噌汁
夕食
うな丼
ゆでチンゲンサイ
豆腐の味噌汁
11月9日
朝食
ニシンのなれ寿司
大根寿司
なめこと豆腐の味噌汁
11月10日
朝食
チーズ
サラダ
キャベツ、にんじん、ピーマン、キュウリ
ヨーグルト
パン
昼食
レトルトカレー
温野菜サラダ
アスパラガス、キャベツ、ナス、にんじん
カッテージチーズ
夕食
刺身
なすとさやいんげんの酢の物
レンジでチンしてあえた。まずまず
白菜の味噌汁
11月11日
朝食
キムチ納豆
紫蘇キムチ+納豆
大根キムチ
ジャガイモとさやいんげんの味噌汁
夕食
餃子+キャベツ
もずくと豆腐のお吸い物
11月12日
朝食
大根の葉の卵炒め
豆腐と油揚げの味噌汁
11月13日
朝食
めざし
レンコンとにんじんのキンピラ
白菜の味噌汁
夕食
おでんめし
大根、卵、せろり
11月14日
朝食
紫蘇キムチ納豆
おでん残り
白菜の味噌汁
夕食
ラムチョップステーキ
チンゲンサイ炒め物
たまねぎとさやいんげんの味噌汁
11月15日
朝食
めざし
きゅうり、にんじん、ピーマンの酢の物
大根の味噌汁
11月17日
朝食
肉とにんにくの茎炒め
ヨーグルト
パン
夕食
叔父が土産にくれた鯖の味噌漬けを焼く
かぶら寿司
白菜と絹さやの味噌汁
11月18日
朝食
牛肉ときゅうり、ピーマン、アスパラ炒め
ジャガイモと絹さやの味噌汁
夕食
ラフテもどき
豚肉、ねぎ、セロリ、泡盛で4時間程度煮た。
大根、にんじん入れて2時間、1晩置いて油をとる。
ジャガイモ、砂糖、しょうゆ、だし入れて30分
もっと早くからしょうゆ入れるのだった。
肉は十分柔らかくておいしい
かぶら寿司
えのきと絹さやの味噌汁
11月19日
朝食
牛肉とにんにく茎、ピーマン、しょうが炒め
白菜の味噌汁
夕食
鯖の塩焼き
きんぴらごぼう
いくらしょうゆ漬け
豆腐と絹さやの味噌汁
11月20日
朝食
ラフテもどきのこり
ごぼう、にんじん、ジャガイモ追加
豆腐とねぎの味噌汁
11月21日
朝食
フレンチトースト
夕食
秋刀魚焼き魚
大根おろし
豆腐の味噌汁
11月22日
夕食
カルビ焼肉
タン塩焼肉
もずくの味噌汁
11月23日
朝食
雑炊
昼食
チーズ
サラダ
キャベツ、にんじん、ピーマン
パン
ヨーグルト
夕食
ラフテもどき
今回は1時間ほどにんにくとゆでたあとで湯洗い
その後、葱の青い部分、生姜、セロリと1時間ほどゆでて
また湯洗い、野菜も洗って煮なおした
にんじん、大根、だし、砂糖、泡盛、醤油を入れて味付けてして煮る
3時間程度煮た
脂が抜けてあっさりしたてになる
11月24日
朝食
納豆+葱
大根寿司
小松菜の味噌汁
11月25日
夕食
刺身+大根ツマ
豆腐と生椎茸の味噌汁
11月26日
朝食
納豆+紫蘇キムチ
小松菜おひたし
絹さや、生椎茸と豆腐の味噌汁