1月4日
朝食
	シチュー
		豚スペアリブ、葱といっしょに一度煮こぼしてアクをとりながらゆでた
		大根、ジャガイモ、ニンジン、レンコン、ブロッコリーを入れた。
		ここで焦がした（涙）
		ここで方向転換(^^;)
		トマトシチューにすべく、トマト数個とトマト缶詰1個
		それに赤ワインをいれて煮た。鶏がらスープ、塩、胡椒。
		こげたわりにはまあなんとか食えた。

夕食
	肉まん
	しじみ汁

1月5日
朝食
	シチューの残り
		蕪、ピーマンを追加した
	餅
1月6日
朝食
	めざし
	紅白膾
	白菜の味噌汁
	餅

夕食

		村上の塩引き鮭の顔半分を一晩水につけて戻す
		大根を乱切りして米のとぎ汁で下茹でする。
		あく抜きした結びこんにゃくと大根を鮭に入れて煮る
		後ほどニンジン、ジャガイモを入れて煮る
		最後に酒かすを入れた
	鳥ピーマンいため
		鳥肉を酒しょうゆ生姜につけておいて、ピーマンといためた
		
1月7日
朝食
	めざし
	餅

夕食
	チャーハン
		ねぎ、卵、チャーシュー、レンコン、キャベツ
	まいたけの味噌汁
1月8日
朝食
	めざし
	鮭の粕汁
		大根、ニンジン、酒粕追加。
		おいしいんだけど、いっぱい焦がした。
		水分がたくさんあるようにみえてもあなどってはいけない
	餅

夕食
	焼き塩しゃけ
	チャーシュー
	ほうれん草
	トマトと昆布の酢の物
	白菜の味噌汁

1月9日
朝食
	納豆＋ねぎ
	紅白膾
	キャベツの味噌汁




1月11日

夕食
	いかねぎ味噌和え
	チャーシュー
	ジャガイモと卵のスープ

1月12日
朝食
	焼き鮭
	大根の味噌汁
	餅

1月13日
夕食
	鮭チャーハン
		鮭、ねぎ、卵、にんにく、菜の花

1月14日
朝食
	チャーシュー、ニラ、ピーマン、ニンジン炒め
	餅
	

夕食

		林檎をスライスして炒めた後に厚切りロースハムをあわせていためた
		甘すっぱくてけっこういけます
	キドニービーンズとタマネギのサラダ
	ゆでたジャガイモ
1月15日
朝食
	めざし
	大根と人参のなます
	南瓜の味噌汁

夕食
	白菜キムチ
	鮭の粕汁
		鮭、大根、人参、蒟蒻、酒粕
1月16日
朝食
	ダチョウ肉のソテー
	キュウリ、大根、人参のなます
	白菜の味噌汁

夕食
	刺身盛り合わせ＋大根ツマ
	鯵のたたき
	粕汁残りあたためなおし
	豆腐と白菜の味噌汁
1月17日
朝食
	納豆＋葱
	キュウリ、大根、人参のなます
	南瓜と菜の花の味噌汁

夕食
	牛ヒレステーキ
	ジャガイモ、人参、ブロッコリー茹で
	蕪の葉と豆腐の味噌汁

1月18日
朝食
	めざし
	ホウレンソウ
	蕪と油揚げの味噌汁

1月20日
夕食
	もずく
	沖縄かまぼこ
	白菜の味噌汁

1月21日
朝食
	めざし
	ほうれん草
	油揚げと豆腐の味噌汁
	
夕食
	カレイの煮付け
	ほうれん草
	白菜の味噌汁
1月22日
朝食
	おじや
		ジャガイモ、ニンジン、大根、ごぼう

夕食
	チャーハン
		菜の花、うなぎ入り
	お吸い物
		豆腐、あーさ
	
1月23日
朝食
	チーズ
	アルカウリもどき
		ジャガイモとカリフラワーゆですぎたのでそのままふたつだけで
		カレー炒めとした
	パン

1月24日
朝食
	めざし
	ほうれん草
	蕪と油揚げの味噌汁

1月26日
朝食
	野菜スープ
		ジャガイモ、かぼちゃ、大根、ニンジン、
		昆布、しょうゆで味付け
	チーズ
	パン

1月28日
朝食
	めざし
	大根寿司
	かぼちゃの味噌汁
	
1月29日
朝食
	納豆＋ねぎ
	あるかうり
		カリフラワーとじゃがいもだけ
	白菜の味噌汁
	餅

夕食
	鱈なべ
		鱈、白菜、生しいたけ、大根、えのき
		昆布でだしをとる
1月30日
朝食
	鯵の干物
	ほうれん草
	大根寿司
	チンゲン菜とえのきの味噌汁

夕食
	塩鮭焼き
	こんにゃく煮物
	豆とたまねぎのサラダ
	

1月31日
朝食
	めざし
	たくわん
	こんにゃく煮物
	豆とたまねぎサラダ
	白菜の味噌汁

夕食
	かつおなまりぶし、たまねぎそえ
	ジャガイモとこんにゃくと油揚げの煮物
	もずくの味噌汁
		あやしいけどけっこういけます