11月1日
朝食
	納豆＋葱

		蕪、油揚げ、酒、味醂、醤油、砂糖
		さっと煮てけっこういい感じ
	蕪の葉と卵の味噌汁


夕食
	めざし
	茹でアスパラ

		塩蔵モズクを流水で5分程度塩抜きして、水気を切って
		酢と砂糖で味付け
		生姜を散らす
		なかなかよし
	えのきと油揚げの味噌汁
11月2日
朝食

		牛スネ肉、ジャガイモ、人参、大根、
		スネ肉を一度ゆでこぼして、そのあとスネ肉だけで茹でてあくとった
		これが昨晩、今朝は固まっている油を取り除いて煮始めた
		その後野菜を追加。透き通った感じでこれもまたよし。
		胡椒、コンソメ、塩で味付け。
夕食
	シチュー
		トマト缶詰、ブロッコリーを足す。

11月3日
朝食
	めざし
	蕪の浅漬け
		蕪＋シラス干し
	豆腐の味噌汁

11月4日
朝食
	オムレツ
		チャンプルーの素で味付けて見る。エスニックですねえ。
	キャベツとピーマンのサラダ
	ヨーグルト

夕食
	刺身＋大根ツマ
	えのきの味噌汁

11月5日
朝食
	ソーセージとキャベツスープ
		コンソメ、ピーマン入り
	ヨーグルト

11月6日
朝食
	チーズ
	キャベツとピーマンのサラダ
	餅

夕食
	牛ロースステーキ
	茹で野菜
		ブロッコリ、ジャガイモ、にんじん
	えのきの味噌汁
11月7日
朝食
	めざし
	ホウレンソウ茹で
	南瓜
夕食
	牛ロースステーキ
	もずく
	ホウレンソウ
	白菜味噌汁
	
11月8日
朝食
	めざし
	大根と油揚げとホウレンソウの煮物
	南瓜のみそしる

11月9日
朝食

		WWWで検索するといろんなレシピがある
		皮のついた豚肉を使うべきなんだろうが、もちろんそんなものはなし
		豚バラ肉固まりを茹でこぼした。
		その後に、葱の青いところ、生姜を入れて茹でた
		3時間ぐらい茹でた後に一晩おいて、上に固まった脂を取り除いた
		肉を食べやすいサイズに切った
		昆布だし、砂糖、焼酎、醤油を入れて煮こんだ
		最後にホウレンソウを入れて青味をつけた。
		煮こみが1時間程度だったのでまだまだと言った感じ。

11月11日
朝食
	めざし
	イカ炒め
	ラフテ炒めもどき残り
	ホウレンソウ
	
夕食
	さば塩焼き
	蕪の浅漬け
		ちりめんじゃこ＋蕪
		醤油、だし、胡麻油
	蕪の葉の味噌汁
11月12日
朝食
	納豆＋葱

		人参、ゴボウをスライサーでスライスして、ひじき、油揚げ
		砂糖、味醂、酒、醤油で炒め煮
		こういう形だと思えばそれなりにOK
	なめこと豆腐の味噌汁

夕食
	牛ロースステーキ
	野菜スープ
		ジャガイモ、人参、ぶろっこり茎、ゴボウ
		コンソメスープの素、塩
		けっこう良く出来た
１１月１３日
朝食
	めざし
	ひじき炒め
	かんたん茄子
		茄子を電子レンジでゆでて、酢醤油、鰹節
	白菜の味噌汁
夕食
	刺身盛り合わせ
	大根ツマ
	ホウレンソウ
	キャベツの味噌汁

１１月１４日
朝食
	めざし
	紅白なます
	ホウレンソウ
	豆腐と葱の味噌汁

夕食
	牛ヒレステーキ
	野菜スープ
		まいたけ、ジャガイモ、人参、ブロッコリー、葱、なす
		昆布だし、醤油

１１月１５日
朝食
	納豆＋葱
	ひじき炒め煮
	ホウレンソウ
	蕪の葉と実の味噌汁

夕食
	牛ロースステーキ
	野菜スープ
		ジャガイモ、人参、タマネギ、
		昆布、鶏がらスープ

１１月１６日
朝食

		豚スペアリブを茹でこぼした
		その後、葱の青い部分、生姜で煮た。アクは地道にとった。
		２時間程度煮て一晩置いた
		上澄みの脂を取って、昆布、醤油、砂糖、酒を入れて１時間程度煮た
		終りにチンゲンサイを入れて煮た
		軟骨まで食えます。すっとした味でおいしい
		前回よりも美味しい
	豆腐と油揚げの味噌汁
	
１１月１７日
朝食
	めざし
	きゅうりの酢のもの
	キャベツ味噌汁
	
１１月１８日
朝食
	ラフテーもどき
		電子レンジで暖めなおし
	キャベツとキュウリのサラダ
	パン

夕食
	鮭切り身焼き魚
	モズク酢
	ホウレンソウ
	かぼちゃの味噌汁

１１月１９日
朝食
	肉野菜炒め
		牛ヒレ肉残り、にんじん、ぶろっこり、茄子、ニラ
		塩、胡椒
	なめこと豆腐の味噌汁

夕食
	鮭切り身焼き
	野菜煮物
		ジャガイモ、人参、油揚げ、昆布だし、味醂、酒、醤油
		悪くないです
	ホウレンソウ
	大根の味噌汁

11月20日
朝食
	納豆＋葱
	蕪の浅漬け
		蕪＋ちりめんじゃこ、醤油
	茹でアスパラガス
	チンゲンサイと蕪の葉の味噌汁

11月21日
朝食
	野菜スープ
		大根、人参、ジャガイモ、ブロッコリ、
		昆布、醤油
	鮭の焼きひたし（きんがるのこり）
	ヨーグルト
	パン

11月22日
朝食
	野菜スープ
		蕪、人参、ピーマン、南瓜
		昆布、味噌
	ヨーグルト
	パン

11月27日
夕食
	ぶりの照り焼き
	カクテキキムチ
	ホウレンソウと油揚げの味噌汁

11月28日
朝食
	納豆＋葱

		大根、ゴボウ、大根の葉、油揚げ、
		酒粕、味噌少々
		精進の粕汁だけどまあまあ。
		もうちょっと酒粕多かった方が良かったかも
11月29日
朝食
	キャベツ、ピーマンとソーセージのスープ
		昆布だし、鶏がらスープの素、塩、胡椒
		まあまあ
	ヨーグルト
	パン

夕食

		生鮭、ジャガイモ、人参、大根、油揚げ
		昆布だし、酒粕、味噌
		じゃがいもはいまひとつ味がつかない

11月30日
	納豆＋葱
	粕汁残り
	ホウレンソウ
	豆腐と葱の味噌汁