10月1日
朝食
	炒飯
		ザーサイ、イカゲソ、卵、葱、チンゲンサイ、胡椒、塩、白だし
		ザーサイの塩が抜けきらなかったようだ
	
10月2日
朝食
	ホットケーキ
		NewOtaniのホットケーキMIXはいまひとつ
	チーズ
	キュウリとトマトのサラダ

夕食
	牛ヒレステーキ
		絶妙な焼きあがりになった。いままでで一番おいしい
	ジャガイモ、人参、ぶろっこりー茹で
	南瓜の味噌汁

10月3日
朝食
かに雑炊
          にぼし+たまねぎ+にんじんを1時間程度煮てだしをとって
          それをもとに蟹とちんげんさいの雑炊とする
          ほんのり甘くておいしい
          実は最初のはそのまま雑炊にはいるはずだったが、ごたごたするので
	  やめた


10月4日
朝食
シチュー
          昨日の煮干+たまねぎ+にんじんをベースに、
          豚スペアリブ、にんにく、ブロッコリー、ジャガイモ、にんじん、
	  ピーマン、トマトの缶詰、鶏がらスープ、塩、コショウ
     パン


10月5日
朝食
     シチュー
          昨日のにカボチャ、ピーマンを追加
     パン

10月6日
朝食
     ホットケーキ
     チーズ
     きゅうりとヨーグルトのサラダ
          キュウリ+ヨーグルトににんにくすりおろし、塩で味付け

夕食
     うな丼
     ゆでブロッコリー
     若布と豆腐の味噌汁

10月7日
朝食
     納豆+ねぎ
     なす、ピーマン、ブロッコリー茎のマリネ
     豆腐+ねぎの味噌汁

10月8日
朝食
	納豆+葱
	大根キムチ
	チンゲンサイの味噌汁

夕食
	カレー+豆
	ブロッコリー

10月9日
朝食
	めざし
	ゆでアスパラガス
	大根キムチ+きゅうり
	チンゲンサイ+油揚げの味噌汁

夕食
	貝柱入りオムレツトマトソースかけ
	じゃがいもの味噌汁
10月11日
朝食
	トマト入りオムレツ
夕食
	さんまの塩焼き
茄子とピーマンのマリネ
		茄子を電子レンジで加熱して、酢、醤油、油で味付け。
		簡単でもけっこういいです。
	栗のリゾット
	大根の味噌汁

10月12日
朝食
	ブリの照り焼き
	トマトとキュウリの酢のもの
	しめじの味噌汁

夕食
	茄子のトマト煮
		2000/7/11 参照
		やすいなすとトマトでもなかなかおいしい
	蕪入り炒飯
		卵、蕪、葱、塩、胡椒

10月13日
朝食
シチュー
		牛すね肉だけを延々と茹でた(おとといからだからたぶん7時間くらい)
		ジャガイモ、人参、ピーマンいれて、胡椒、塩
		澄んだシチューもいいもんです
	パン
10月14日
朝食
	シチュー残りにキャベツ、蕪、いんげんをたす
	パン
	
夕食
	めざし
	ひじきの炒め煮
		ひじき、ゴボウ、人参、葱、ホウレンソウ
	茄子のトマト煮
10月15日
朝食
	めざし
	ひじきの炒め煮
	蕪とシラス干しの浅漬け
	蕪の葉と油揚げの味噌汁

10月16日
朝食
	めざし
	ホウレンソウ
	
10月17日
朝食
	キャベツ、人参、キュウリのサラダ
	チーズ
	パン
夕食
	さしみ
	だいこんつま
	ホウレンソウ
	豆腐と油揚げ、いんげんの味噌汁
10月18日
朝食
	金目鯛の味噌漬け
	ホウレンソウ
	わかめと豆腐の味噌汁
10月19日
朝食
	キャベツと人参のサラダ
	チーズ
	ヨーグルト
	パン

10月22日
朝食
	肉じゃが
		牛、ジャガイモ、にんじん、蒟蒻、タマネギ
	ひじきの炒め煮

10月23日
朝食
	肉じゃが
	林檎のコンポート
		林檎、砂糖、蜂蜜、赤ワイン、
		まあまあ
	白菜味噌汁

10月24日
朝食
	チーズ
	キャベツサラダ
	パン

夕食
	牛ヒレステーキ
	ブロッコリー
	ひじき炒め煮
	白菜味噌汁
10月25日
朝食
	納豆+葱
	ホウレンソウ
	かぼちゃとえのきの味噌汁

10月26日
朝食
	炒飯
		葱、卵、ホウレンソウたくさん、ごはん、醤油、胡椒、だし
	肉じゃが

10月31日
朝食
	野菜スープ
		白菜、南瓜、コンソメ、胡椒
	チーズ
	パン

夕食
	牛焼肉
	白菜と大根の味噌汁