4月2日
朝食
肉じゃが
新じゃが小12個、玉葱中2個、豚肉200g、ニンジン半分、蒟蒻1
味醂4、砂糖4、酒多量、醤油4、
酒多すぎて煮詰めるのに一苦労
ブロッコリーの味噌汁
4月4日
朝食
メザシ
トマトとキュウリのサラダ
肉じゃが
キャベツと油揚げの味噌汁
4月5日
朝食
パンケーキ
チーズ2種
春キャベツとプチトマトのサラダ
4月6日
朝食
メザシ
茄子とピーマンの温野菜サラダ
茄子とピーマンを茹でて、ニンニクひときれすりおろし、酢大2
ナンプラー大2、砂糖大1、カボス汁半個であえてみた
ちょっと評判悪し
大根の味噌汁
餅
4月7日
朝食
納豆+万能葱
肉じゃが
ピーマン、ブロッコリー茎、冷凍野菜の味噌汁
餅
4月9日
朝食
炒飯
餃子の残り、ベーコン、チンゲンサイ、葱、卵
白菜の味噌汁
4月10日
朝食
パンケーキ
チーズ2種
キャベツ、キュウリ、トマトのサラダ
4月12日
朝食
納豆
トマト、キュウリ、ピーマン、ニンジンの酢のもの
キャベツの味噌汁
4月14日
朝食
テールシチュー
牛テール、たまねぎ、ニンジン、大根を水から煮た
1日煮た後で、ジャガイモ、トマト缶詰を入れて煮こむ
胡椒と塩で味を整えた
4月20日
朝食
納豆+万能葱
ジャガイモと大根の味噌汁
トマトとピーマンの酢のもの
4月21日
朝食
チーズ2種
トマトとピーマンのサラダ
ジャガイモと大根の味噌汁
パン
4月22日
朝食
パンケーキ
チーズ
トマトとピーマンのサラダ
4月23日
朝食
チーズ
トマトとピーマンとにんじんのサラダ
パン
夕食
鰤のアラ煮
鰤あら、大根、葱、ニンジン、ジャガイモをいれてみた。
酒、味醂、醤油でにる。ジャガイモはまずまずだがニンジンはいまいち
もらってきた筍煮
わかめの味噌汁
トレンダー家シュヴァルツリースリング トロッケン アウスレーゼ 1997
赤のトロッケンのアウスレーゼという珍しいもの
ほのかに甘い香りだが飲むときりり、けっこういけます
4月24日
朝食
めざし
トマト、ピーマン、ニンジン、キャベツのサラダ
南瓜の味噌汁
4月25日
朝食
トマト、ピーマン、ニンジン、キャベツ、キュウリのサラダ
チーズ
スクランブルエッグ
パン
4月26日
朝食
鯖塩焼き
茄子、ピーマン、キャベツのオイスターソース焼き
豆腐と油揚げの味噌汁
餅
夕食
ビーフシチュー
スネ肉、玉葱、ニンニクを炒めた
大根、人参、レンコン、ジャガイモ、ブロッコリー
チキンスープキューブ入れて煮る
後で胡椒、クミン、トマトホール缶詰いれて煮つづける
クミンが強い香りだしている
食べるとそうでもなかった。
美味しい
4月27日
納豆+葱
ポーチドエッグ
豆腐の味噌汁
4月28日
ビーフシチュー残り
赤ワイン、蕪、葱を追加して煮る
これも美味しい
パン
4月29日
朝食
サーモンと野菜のサラダ
キャベツ、キュウリ、人参、ピーマン、サーモン、
塩、胡椒、酢、油
チーズ
パン
4月30日
朝食
サーモンと野菜のサラダ
キャベツ、キュウリ、人参、ピーマン、サーモン
塩、胡椒、酢、油、醤油、パプリカ
チーズ
パンケーキ
夕食
テールシチュー
ニンニク、牛尾、玉葱を炒めて、赤ワイン、水を入れて煮る
セロリ、人参、ジャガイモ、レンコンとチキン固形スープの素を
追加して煮る
他に味付けしなくてもちょうど良い塩味になってた。